সিলেটে জনপ্রিয় দুই রেস্টুরেন্ট ‘পাঁচভাই’ ও ‘পানসী’। স্থানীয় লোকজন থেকে শুরু করে বাইরে থেকে আসা পর্যটকরাও লোভনীয় খাবারের স্বাদে ঢুঁ মারেন এসব রেস্টুরেন্টে। কিন্তু র্যাব-৯ এর ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে এ দুই রেস্টুরেন্টের খাবারের ভয়াবহ চিত্র বেরিয়ে এসেছে। সোমবার অভিযান চালিয়ে এসব রেস্টুরেন্টকে সাড়ে ছয় লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
র্যাব জানিয়েছে, সিলেট নগরীর জিন্দাবাজারস্থ পাঁচভাই রেস্টুরেন্টকে তিন লাখ টাকা এবং পানসী রেস্টুরেন্টকে সাড়ে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
অভিযান শেষে র্যাবের নির্বাহী মাজিস্ট্রেট মো. আখতারুজ্জামান সাংবাদিকদের বলেন, পাঁচভাই ও পানসী রেস্টুরেন্টে খাবারে কাপড়ের রঙ ও মেয়াদোত্তীর্ণ ফুড ফ্লেভার মেশানো হচ্ছিল। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার সংরক্ষণ এবং পচা খাবার বিক্রি করছিল তারা। এজন্য তাদেরকে জরিমানা করা হয়েছে।
তিনি জানান, সিলেটে নিয়মিত বাজার মনিটরিংয়ের অংশ হিসেবে এ অভিযানে পরিচালনা করা হয়েছে। এ ধরনের অভিযান অব্যহত থাকবে। যেখানে অনিয়ম হবে, সেখানেই অভিযান চালিয়ে ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
বিডি প্রতিদিন/এ মজুমদার