মা-বাবা হিসেবে সবাই চায় তার সন্তানটি ভালো ফলাফল করুক। তবে কীভাবে শিশু তার লক্ষ্য অর্জন করবে সে বিষয়ে কী ভেবেছেন। এ ক্ষেত্রে কিন্তু পুষ্টিরও একটি ভূমিকা রয়েছে।
আজ আপনাদের জানাব, এমন একটি খাবার প্রণালীর কথা যেটি শিশুর মস্তিষ্কে শক্তি বাড়াতে কাজ করবে। এ সংক্রান্ত একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে জীবনধারা বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই।
যা লাগবে
১. ডিমের কুসুম- দুই চা চামচ
২. ওটমিল চার চামচ
৩. কালো চকোলেট পাউডার এক চা চামচ
ডিমের কুসুমে রয়েছে ভিটামিন ই ও মিনারেল। এগুলো মস্তিষ্কের কোষে পুষ্টি জোগায়। ওটসে রয়েছে আঁশ ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এটি বাচ্চার কর্মক্ষমতা বাড়ায়। আর চকোলেটে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এটি শরীরকে চাঙ্গা রাখে।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. পরিমাণমতো ওটস নিয়ে গরম পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। যখন দেখবেন, ওটস নরম হয়ে গেছে তখন পানি থেকে তুলে নিন।
২. এবার ডিমের কুসুম ও কালো চকোলেট ওটসের সঙ্গে মেশান।
৩. টানা তিন মাস সকালে শিশুকে এ খাবারটি খেতে দিন।
বিডি প্রতিদিন/কালাম
