পেঁয়াজ আমাদের প্রতিদিনের রান্নার অপরিহার্য একটি উপাদান। কিন্তু এর বাইরেও পেঁয়াজ নানা কাজে ব্যবহার করা যায়। বিষাক্ত পোকার কামড় হোক বা গলা খুসখুস বা অন্য কিছু, পেঁয়াজ নিমেষেই তা সারিয়ে তুলবে। দেখে নিন আর কী কী কাজে লাগে পেঁয়াজ:
১. পোকামাকড়ের কামড়ে কোন জায়গা যদি ফুলে যায় বা প্রদাহ হয়, তা হলে একটি পেঁয়াজের টুকরো নিয়ে জায়গাটির উপরে কিছু ক্ষণ ঘষতে থাকুন। খুব তাড়াতাড়ি ফোলা ভাব কমে যাবে। যন্ত্রণাও দূর হবে।
২. রান্না করার সময় গরম তেল ছিটকে বা কোনভাবে পুড়ে গেলে একই ভাবে পেঁয়াজের রস লাগান।
পেঁয়াজ জ্বালা ভাব কমাতে সাহায্য করবে। সংক্রমণের সম্ভাবনা কমায়। তবে বেশি পুড়ে গেলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
৩. এই সময়ে অসহ্য ব্যাথায় কাবু কম বেশি সব নারীই হয়ে থাকেন। অহেতুক পেন কিলার খাবেন না।
তাতে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এর থেকে এই সময়ের ২/৩ আগে থেকেই পেঁয়াজ খেতে শুরু করুন। ভাল ফল পাবেন।
৪. বেশ কিছুদিন ধরেই যদি জ্বর আপনকে কাহিল করে রাখে, তাহলে রাতে ঘুমনোর সময় পায়ের মোজার মধ্যে পেঁয়াজের টুকরো রেখে ঘুমিয়ে পড়ুন। জ্বর কমে যাবে।
৫. এক কাপ চায়ের পরে দু-চামচ পেঁয়াজের রস খেয়ে নিন, গা বমি ভাব চলে যাবে।
৬. চুলের যত্নেও পেঁয়াজকে কাজে লাগান। পেঁয়াজে থাকা সালফার রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে দেয়। চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
৭. যদি গলা খুসখুস করে, তাহলে পেঁয়াজের রস দিয়ে চা বানিয়ে খান, না হলে পেঁয়াজ গরম পানিতে ভাল করে সিদ্ধ করে নিন। সেই পেঁয়াজ সিদ্ধ পানি দিয়ে দিনে দু-তিন বার গার্গল করুন। গলা খুসখুস কমে যাবে।
বিডি-প্রতিদিন/২১ মে, ২০১৬/মাহবুব
