উপকরণ:
- চিংড়ি মাঝাড়ি সাইজের ১৪-১৫টা
- রসুন কুচানো ১টা
- আনারস ছোট টুকরা করা ১ কাপ
- আনারস টুকর করা ১ কাপ
- শসা ছোট টুকরা করা ১টা
- টমেটো সস ৩ টেবিল চামচ
- চিকেন স্টক ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ কুচানো ১টা
- সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদ মতো
- লেবুর রস ১টা
- ধনে পাতা
- পেঁয়াজ কলি।
প্রণালী:
ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে রসুন কুচি সোনালী করে ভাজুন। টুকরা করে কাটা আনারস, শসা, লেবুর রস, সস দিন। ২/৩ মিনিট ভাজুন। তারপর চিকেন স্টক দিন। ফুটে উঠলে চিংড়ি দিন। ১৫ মিনিট রান্না করুন। পেঁয়াজ কুচি, পেঁয়াজ কলি ও ধনে পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।
