সাম্প্রতিকালে বাজারে যে সমস্ত সবজি বিক্রি হয় তাতে প্রচুর পরিমাণে কীটনাশক মেশানো থাকে, যেগুলো আমাদের শরীর বিশেষ করে পেটের পক্ষে ভীষণ ক্ষতিকর। এর থেকে বাঁচবেন কীভাবে?
একটি বড় পাত্রে এক কাপ ভিনেগার দিয়ে তাতে মিনিট পনের কিনে আনা সবজি বা ফল ডুবিয়ে রেখে দিন। তারপর পরিষ্কার জলে ভালো করে ধুয়ে নিন। ভিনেগার প্রায় ৯৮ শতাংশ কীটনাশক নষ্ট করে দেয়ার ক্ষমতা রাখে। এইভাবে বাজার থেকে কিনে আনার পর সবজি বা ফল ভিনেগারে ভিজিয়ে কীটনাশক মুক্ত করে নিতে পারেন।।
