চলছে পবিত্র মাহে রমজান। রমজান মানেই সংযমের মাস। কিন্তু মাসটি ঘিরেই যেন খাবারের উৎসব চলে। ইফতারের নানা পদে বিশেষভাবে প্রাধান্য পায় বিভিন্ন তেলে ভাজা খাবার। আর তাতেই দেখা দেয় গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, বুক-পেট জ্বালাপোড়া ও ব্যাথা। অথচ ছোট্ট দুটি কাজ করে পুরো রোজার মাসে আপনি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারবেন। তাও আবার প্রিয় খাবার খাবার বাদ না দিয়েই! কিন্তু কী সেই কাজ? জেনে নিন।
১. ইফতার শুরু করুন খেজুর দিয়ে। শুরুতেই অনেকখানি পানি বা শরবত পান করবেন না। পানীয় জাতীয় জিনিস ধীরে ধীরে ইফতারের অন্য খাবারের ফাঁকে ফাঁকে খান। ইফতার করা শেষ হলে আধা ইঞ্চি পরিমাণ কাঁচা আদা চিবিয়ে খান। রক্তচাপের সমস্যা না থাকলে খানিকটা লবণ মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে ভাজাভুজির খাওয়ার কারণে যে গ্যাসের সমস্যা হতো, তার সম্ভাবনা কেটে যাবে।
২. সেহরিতে কম তেল-মসলাযুক্ত খাবার খেতে চেষ্টা করবেন। এতে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কম হবে। সেহরিতে যাই খান না কেন, প্রচুর পরিমাণে পানি পান করবেন। সেহরি খাওয়ার পর আধা কাপ পানিতে ১ টেবিল চামচ সাদা সিরকা মিশিয়ে পান করুন।
বিডি-প্রতিদিন/ ২০ জুন, ২০১৫ ইং/ রোকেয়া।
