ভিন্ন স্বাদের ডেজার্ট মাংগো ওটমিল ইফতারের জন্য অসাধারণ একটি আইটেম। এই আইটেমটি আপনারাও করে দেখতে পারেন। আশা করি ভাল লাগবে ।
উপকরণ:
ওটস্ - ৪ টেবিল চামচ
দুধ - ২ কাপ
গুড়া দুধ - ২ টেবিল চামচ
চিনি - স্বাদ অনুযায়ী
খেজুর, কিশমিশ, বাদাম কুচি - ২ টেবিল চামচ
পাকা আম বড় -১টি
কনডেন্সড মিল্ক - ১/২ কাপ
ছানা - ১/২ কাপ
প্রণালী:
উপরের প্রথম ৪টি উপকরণ (ওটস্, দুধ, গুড়া দুধ ও চিনি) একসাথে মিশিয়ে জ্বাল দিন। ঘন হলে খেজুর, কিশমিশ দিয়ে চুলা থেকে নামান। ঠাণ্ডা করে সার্ভিং ডিশে ঢেলে নিন। এরপর বাকি ৩টি উপকরণ (আম, কনডেন্সড মিল্ক, ছানা) মিলিয়ে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এখন ওটস-এর উপর ঢেলে দিন এই মিশ্রণ। ফ্রিজে কিছু সময় রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার আম দিয়ে তৈরি ওটমিল ডের্জাট।
বিডি-প্রতিদিন/ ০৩ জুলাই, ২০১৫/ রশিদা
