উপকরণ:
সেদ্ধ গাজরের পেস্ট ১ কাপ, ঘি ৪ চা চামচ, ঘন তরল দুধ ২৫০ গ্রাম, চিনি ৪ ভাগের ১ কাপ, পেস্তা+কাঠ বাদাম ৩ টেবিল চামচ,- কিসমিস ৮/১০টা
প্রণালী
পাত্রে ঘি দিন। ঘি গরম হলে কুঁচানো গাজর হালকা ভেজে ঘন দুধ ঢেলে দিন। নাড়ুন, ফুটতে শুরু করলে চিনি দিয়ে ৫ মিনিট পর পেস্তাবাদাম, কাঠবাদাম, কিসমিস দিয়ে নেড়ে ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন।
বিডি-প্রতিদিন/ ০৮ জুলাই, ২০১৫/ রশিদা
