হলুদ শুধুমাত্র রান্নার স্বাদ বাড়ানোর কাজে ব্যবহৃত হয় না। রূপচর্চার ক্ষেত্রেও এর জুড়ি মেলা ভার। হলুদের রয়েছে অনেক গুণ। মসলার রাণী হলুদ আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে জেনে নিন-
১) ঠাণ্ডা লাগা, কফ, সর্দি, কাশি এবং ত্বকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে হলুদ।
২) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৩) হলুদে ক্যান্সার প্রতিরোধ করার ক্ষমতাও রয়েছে।
৪) হলুদ অ্যালজাইমার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অ্যালজাইমারের কারণে স্মৃতিশক্তি ক্রমশ দুর্বল হতে থাকে। ফলে রোগীর অনুভূতিও পরিবর্তন হতে থাকে। হলুদ স্মৃতিশক্তি হারানো প্রতিরোধ করে অ্যালজাইমারের হাত থেকে রক্ষা করে।
৫) হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে হলুদ।
৬) আর্থরাইটিসের জন্য দারুণ উপকারী হলুদ।
বিডি প্রতিদিন/২৭ জানুয়ারি ২০১৮/আরাফাত
