গিনেজ বুকে নাম লেখাতে তুরস্কে বিশাল এক পাত্রে ৬০০ কেজি ভেড়ার কলিজা রান্না করা হয়েছে। যে পাত্রে কলিজা রান্না করা হয়েছে সেটা পৃথিবীর সবচেয়ে বড় পাত্র। ইন্টারন্যাশনাল লিভার ফুডস অ্যান্ড ব্যান্ডস ফেস্টিভ্যালকে উদ্দেশ্য করে সম্প্রতি এ রান্নার আয়োজন করা হয়।
তুরস্কের এদ্রিনে এ আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন মেয়র রিসেন গুরকান। দুই টন ওজনের পাত্রটি লম্বায় ২৭৫ ইঞ্চি ও গভীরতায় ৩১ ইঞ্চি। জানা গেছে, গিনেজ কর্তৃপক্ষও রান্নার আয়োজন ও পাত্রটি প্রত্যক্ষ করেছে।
এ ব্যাপারে গুরকান জানিয়েছেন, বিশ্ব রেকর্ড হয়েছে- এমনটা নিশ্চিত হওয়ার পর পাত্রটি পর্যটকদের দেখার জন্য রেখে দেওয়া হবে।
উল্লেখ্য, দেশটির এদ্রিনে ভেড়ার কলিজার এই রান্নার বিশেষ ঐতিহ্য রয়েছে।
সূত্র: ডেইলি সাবাহ
বিডি প্রতিদিন/ ১৭ মে ২০১৮/ ওয়াসিফ
